Desayuno rápido y saludable: panquecas de auyama

Para apoyar la comida más importante del día y considerando la escasez de alimentos que existe en estos días en Venezuela decidí aportar esta receta de desayuno rápido, sencillo y saludable: panquecas de auyama (sin leche ni harina)

Importante: no soy cocinera, calculo cantidades ¡al ojo por ciento!

Ingredientes: 

Auyama

Avena

Linaza

3 huevos

Edulcorante o azúcar (si quieres)

Canela

Preparación

Pon las auyamas al vapor, cuando estén listas lleva todos los ingredientes a la licuadora. Cocina las panquecas como de costumbre.

¡Listo! ¡Buen provecho!

Foto: http://www.recetasparaadelgazar.com

Por Lic. Maira Prado, Fisioterapeuta.

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Esta es mi ventana para ampliar el eco del mensaje de salud que comparto por todos los medios: con tu motivación y el consejo de los especialistas te orientamos para alcanzar la salud a través del movimiento, #TodoSePuede Soy venezolana, Licenciada En Fisioterapia, Especialista en Actividad Física y Salud Pública por el ACSM, productora y conductora de Todo Se Puede por RCR y 92.9Fm (Venezuela) y colaboradora de nmnoticias.ca

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Publicado en Alimentación y Nutrición, Calidad de Vida
8 comments on “Desayuno rápido y saludable: panquecas de auyama
  1. dayana dice:

    Mayra excelente! gracias me cuesta mucho conseguir recetas sin leche ni harina de trigo por mi niña que es intolerante a estos alimentos
    saludos

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  2. Maria Jose dice:

    Gracias, que rica receta se la acabo de hacer a mi hijo, no encontraba que hacerle de desayuno y nada se comio 4 el solito y lo que dice entre cada bocado es uuumm uumm, jajaja, o que si es que le agregue un poco de leche y no sabia como usar la linaza.

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  3. Angelica dice:

    Buenas tardes, se ve muy interesante la receta, quiero probarla, quisiera saber si puedo sustituir la linaza por otro ingrediente, es que aquí está muy cara. Te agradecería cualquier ayuda, gracias.

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  4. yuliannis dice:

    hola, mañana hare las panquecas quiero probarlas

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Soy venezolana, Licenciada En Fisioterapia, Especialista en Actividad Física y Salud Pública por el ACSM, productora y conductora de Todo Se Puede por RCR y 92.9Fm (Venezuela)

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